子どもたちのやりたい！を引きだす
「アートな日常」
かえで保育園では、アートの力を借りて、子どもたちの自主性を引きだすことを大切にしています。
遊びの中から自然と学んでいくために、私たちは子どもたちのやりたいことを最大限にサポートしています。
毎朝のサークルタイムで主体性を育む
毎朝のサークルタイムは、子どもたちが輪になって自分のことを話したり、おともだちの話に耳を傾けたりする時間です。
繰り返し行うことで、話す力・聴く力を自然と身につけていきます。
はじめは話すことが難しかった子どもたちも、少しずつ自分の言葉で思いを伝えられるようになります。
年齢別のクラス編成を基本としながら、生活の中での異年齢活動も大切にしています。
日々の遊びや行事などを通して、年齢の異なる子どもたちが関わり、年下の子を思いやったり、年上の子に憧れたりしながら、お互いを尊重し、助け合う気持ちを育んでいきます。
野菜やお米づくりをわくわく農園で体験
子どもたちは、園で管理するわくわく農園で、米や野菜を育てています。はじめての畑仕事におっかなびっくり！回数を重ねるごとに慣れて、立派なファーマーに。 小さな田んぼでは、水を入れて、足で土を踏みならし、どろんこになりながら米づくりを体験します。
収穫した野菜をおいしく食べることにチャレンジ
「どんな味かな？」「お米ってあまいんだ！」「お味噌汁ちょっとしょっぱいかも？」
わくわく農園で収穫したお米を炊いて、おにぎりを自分でにぎって食べます。
自分でつくったお米の味は格別で、子どもたちも興味深々。年長（5歳児）の子どもたちは、味噌や梅干しづくりにもチャレンジします。
給食・おやつは園内で手づくり！
お昼ごはんとおやつを園内で手づくりしています。牛乳、卵、白砂糖を使わず、できる限り身体に優しい食材で、献立を考えています。人気のおやつは、おにぎりやフルーツ、手づくりお菓子の日も。飲み物は無農薬の番茶が定番です。
「わくわく農園」で育てた野菜たちを、日々の献立に組みいれています。食べるものがどのように作られて、自分たちの口に入るのかを毎日の給食の中で経験していきます。
日々のごはんは、かえで保育園のしあわせごはんからご覧いただけます。